Beancellar liboslari yoki lug'atli rulo
● Tofu terisi (YUBA): Biankondli liboslar yoki rulon yuba deb nomlangan Tofu teriga tegishli bo'lishi mumkin. Yuba issiqlik sutining yuzasida rivojlanadigan ingichka filmdan hosil bo'ladi. U yig'ilgan, choyshablarga yoki rulonlarga quritiladi va turli xil idishlarda ishlatiladi.
● Tayyorlanishi: kamon-olamda lug'atli liboslar Tofu teridan yasalgan rulonlar yoki choyshablarni tasvirlashi mumkin. Bularni to'ldirish uchun o'rash uchun bulutlardagi idishlar yoki sho'rvalarda komponent sifatida, stakanlar, staryuslar va qovurilgan idishlar kabi ishlatilishi mumkin.
● To'qimachilik va foydalanish: tofu teri yoki yuta nozik, bir oz chaynash to'qimasi va lazzatlarni yaxshi yutadi. Bu ko'p qirrali va chuqur qovurilgan, qovurilgan, bug'da pishirilgan yoki sho'rvalarda ishlatiladigan yoki idishlarni idishlarga tekstura va protein qo'shishni so'rab.
Oziqlanish qiymati
● Protein: YUBA oqsilga boy, bu o'simlik va vegetarianlar va vegetarian parhezlarida qimmatbaho o'simlik o'rnini yoki qo'shimcha qildi.
● Minerallar: uning tarkibida kaltsiy, temir va magniy kabi muhim minerallar mavjud.
● Kam yog ': YUBA yog' bilan, ayniqsa yangi yoki quritilgan shakllarda.
Xulosa
Ovqat pishirish va ovqatlanishdagi ko'p qirrali foyda uni turli xil oshpaz an'analari bo'ylab ham keng tarbiyali va shirin taomlarda ham mashhur tarkibiy qism qiladi.
Issiq teglar: Beankell liboslar, Xitoy ivorlari ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, fabrikalar