Muzlatilgan tofu teri odatda muzlatilgan tofu terisini anglatadi. Chirgan teri deb nomlanuvchi fasol tvorog, shuningdek, fasol terisi, qaynatilgandan keyin, quritish va oziq-ovqatdan yasalgan boshqa jarayonlarni terib, qattiqlangan plyonkadan yasalgan. Bu oqsil va turli xil oziq moddalarga boy, bu an'anaviy xitoy taomlaridan biridir.
Tofu terisi muzlatilganda, "muzlatilgan tofu teri" hosil bo'ladi, ya'ni muzlatilgan tofu terisi hosil bo'ladi. Muzlash yordam beradi va terining yaroqlilik muddati va saqlash va transportni osonlashtiradi. Ovqat pishayotganda, uni ehtiyojga ko'ra eritish, masalan, aralashgan, pishiriq, sovuq aralash va hokazo kabi ishlatilishi mumkin.
Xususiyatlar tarkibiga kiradi
● Tekshirish: muzlashdan keyin uning tuzilishi ma'lum darajada egiluvchanlik va qattiqlik bilan yanada gözenek bo'ladi.
● DASH: Ovqat pishgandan so'ng, ta'm yanada noyob, ikkalasi ham nozik tofu terisi, balki ma'lum bir chaynashdir.
Muzlatilgan lug'at terisini turli yo'llar bilan pishirish mumkin
● Sho'rva: tovuq sho'rvaga, qovurg'ali sho'rvaga solib qo'yish mumkin, sho'rva lazzatini o'zlarini boy qilib oling.
● Qulay: idishning tuzilishini oshirish uchun go'sht bilan birga pishirilgan.
Oziqlanish nuqtai nazaridan muzlatilgan likarq teri oqsil, kaltsiy va boshqa oziq moddalarga boy.
Issiq teglar: muzlatilgan tofu teri, Xitoy Tofu teri ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilar, fabrika