Quritilgan Yuba varaqasi, Osiyodan bir xil soya mahsuloti, ayniqsa pishirishda juda mashhur. Yuba, shuningdek, "Bascal Card" yoki "Basc Card kiyimlari" deb nomlanuvchi, shuningdek, isitish paytida soya sutining yuzasini tabiiy kondensatsiya qilingan ingichka film. Film muloyimlik bilan egilgandan so'ng, u quritilgan Yuba varaqlarini chaqiradigan narsaga aylanadi.
o'ziga xoslik
● Yuqori protein: Yuba oq ichimlik sutida oqsildan kondensatsiyalangan, shuning uchun u yuqori sifatli o'simlik oqsiliga boy.
● Kam yog ': boshqa ko'plab soya mahsulotlari bilan solishtirganda, yUBA yog' bilan taqqoslanadi, sog'lom ovqatlanishni istagan odamlarga mos keladi.
● Oziq-ovqat mahsulotlari: Proteinga qo'shimcha ravishda Yuba, shuningdek, dietali tola, vitaminlar va minerallar (kaltsiy, temir kabi minerallar) mavjud.
Sammaloq pishiriq yuba varaqlari, pishirishdan oldin namlanmaguncha, turli ziravorlarning lazzatlarini o'zlashtiradigan va idish-tovoqlarga teksturani qo'shadigan yumshoq, bir oz chaynash xususiyati bor.
Pishirish usuli
Quritilgan yubo choyshabini pishirishning turli ta'mi va afzal ko'rganiga ko'ra tanlash mumkin bo'lgan turli xil usullar mavjud:
● Sovuq aralashmasi: Sabyuziy Yuba choyshablarini ingichka burmalarga kesib tashlang va yangi va mazali, chili moyi, chili moyi, chili moyi, chili moyi, chili moyi, chili moyi, chili moyi, chili moyi, chili moyi, chili moyi, chili moyi, chili moyi, chili neft va boshqalar.
● Chuqur qovurish: namlangan yuta choyshabini tegishli o'lchamlarga kesib oling, namlik va chuqur qovuring, namlik yoki yonma-yon ovqat sifatida iste'mol qilinishi mumkin.
● Gotew: Go'sht, sabzavot va boshqa ingredientlar bilan Go'sht, sabzavot va boshqa ingredientlar bilan sho'rvaning mohiyatini to'liq singdiradi va yumshoq va mazali va mazali bo'lib qolish uchun.
● Sable Yuba varaqlari mazali ruled idishlarini tayyorlash uchun turli xil plomba (sabzavot, go'sht, guruch va boshqalar) turli xil plomba bilan aralashtiriladi.
Qabul qilingan taklif
Ovqat pishirishdan oldin, quritilgan yuba choyshabini yumshoq qilib, chiroyli lazzat va chaynash uchun yaxshilab sovg'a qiling.
Yubaning o'zi nisbatan engil bo'lganligi sababli, uni o'z lazzatini oshirish uchun tegishli ziravorlar bilan tayyorlash mumkin.
Yubaning yuqori protein xususiyatlarini hisobga olgan holda, o'rtacha iste'mol ozuqaviy talablarga javob berishi mumkin.
Quritilgan Yuba varaqlar - bu asosiy idishga yoki yonma-yon ovqat sifatida stolga mazali va sog'lom qo'shimcha sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan to'yimli va noyob soya mahsulotidir.
Issiq teglar: Quritilgan Yuba varaqlari, Xitoy quritilgan YUBA varaqlari ishlab chiqaruvchilar, etkazib beruvchilar, fabrika