Tofu tayoqlariga kirish
Tofu tayoqlariShuningdek, loviya tvorogining tayoqchalari, tofu tayoqlari yoki quritilgan loviya tvorogining tayoqlari, soyadan yasalgan xitoylik oziq-ovqat mahsulotidir. Ular soya sutini qaynatishga tayyorlash, keyin haroratni sirtda ingichka plyonka shakllantirish bilan ta'minlaydi. Ushbu filmni tortib olinadi va keyinchalik quritilgan iplar singari tayanchlar singari tayoqchani oqadi. Oziq-ovqat sharoitida yuqori darajada iste'mol qilish oson, loviya tvorogining tayoqlari ham ichki va xalqaro miqyosda iste'molchilar orasida keng tarqalgan.
- Yaponiyada tofu terining barcha shakllari uchun umumiy atama, choyshab va tayoqlar, yuba (湯葉).
- Rossiya, Ukraina va boshqa postda Sovet shtatlari, Fuzhu Soy Asaparagus deb tanilgan (rus: Soevaya sporja), garchi u qushqo'nmas zavodi bilan bog'liq emas.
Nega Tofu tayoqni sinab ko'rmoqda?
Noyob tuzilish
Yumshoq Tofudan farqli o'laroq, quritilgan tofu qayta ishlanganda ozgina chaynashni rivojlantiradi. Uning gözeneksiya tuzilishi soya sousi, istiridyal sousi va chili moyi kabi soslarni mukammal singdirishga imkon beradi.
Ozuqa - boy
Konsentrlangan soya mahsuloti sifatida quritilgan tofu yuqori - sifatli o'simlik oqsillari bilan to'ldirilgan. Har 100 gramm tofudan ko'ra taxminan 45 gramm proteinli oqsilni o'z ichiga oladi. Bu juda past kotirovka qilingan yog 'va xolesterin - zamonaviy sog'liqni saqlash odati bilan bog'liq.
Ko'p qirrali foydalanish
Quritilgan Tofu terisini tayyorlash oddiy: suvda 30 {{3}- 60 daqiqa davomida qayta tiklang. Bu hamma narsada an'anaviy xitoy taomlaridan tortib toisli asarlarga ishlaydi. Qovurilgan, qaynatilgan, bezatilgan, o'ralganmi yoki salatlarga tashlanganmi, u turli ziraklar va pishirish usullari bilan yaxshi.
Quritilgan tofu tayoqlarini qanday tayyorlash kerak?
1-qadam: Sovuq
Bu eng muhim bosqich. Quritilgan tofu teri qattiq va mo'rt, shuning uchun uni 30 daqiqa davomida iliq suvda namlang. U yumshoq va egiluvchan bo'lib, pishirish uchun tayyor. Sovuqdan keyin ortiqcha suvni siqib, kerak bo'lganda chiziqlar, tugunlar yoki bo'laklarga kesib oling.
2-qadam: pishirish usullari
- Qalim - Fry:Saute Fordice sarimsoq, zanjabil, qo'ng'iroq qalampiri va sizning eng sevimli ingredientlaringiz. Tofu terisini qo'shing, soya sousi bilan yog'ing va guruch sirkaining chayqalishi, keyin xizmat qilishdan oldin 5 daqiqa pishiring!
- Sho'rva / issiq qozon:Tofu terisini tovuq bulyoniga yoki issiq qozonni qo'shing. Uning gözeneksiya tuzilishi bulyatning lazzatlarini yaxshilab yutadi.
- Salat:Rehmirilgan, dilimlenmiş tofu terisini bodring va sabzi bilan birlashtiring. SeeMe moyi va tetiklantiruvchi tuyuladigan bir chimdik tuz bilan torting.
- DIM SUM:Qisqichbaqasimon yoki cho'chqa go'shti yoki cho'chqa go'shti bo'ylab regentiv tofu terisini o'rash. 8 daqiqa davomida bug ', keyin istiridye sous bilan pishiring.
Shungqang tofu tayoq
Shungqiyalik, bizning Yuba an'anaviy usullar va zamonaviy texnologiyalar aralashuvi yordamida tayyorlanadi.
- Premium Soyaing:Yuqori - sifatli - GMO Shimoliy-sharqiy Xitoyning Soxeans.
- Xavfsiz va tabiiy:200 darajali bug 'bilan sterilizatsiya qilinadi va 130 daraja, konservant yoki qo'shimchalarsiz quritiladi.
- Ozuladigan - Boy:Yaratilgan 40% proteinni o'z ichiga oladi, zarur vitaminlar, kaltsiy va temir bilan.
Uyingizda yangi lazzatlarni sinab ko'rishga va global oshxonalarni o'rganishga yordam beradigan ovqat ishtiyoqingizmi yoki oziq-ovqat ishtiyoqli ishtiyoqi, tofu tayoqingiz sizning sevimli yangi ANREDIRINGIZNI SEVADING. Agar siz bizning mahsulotlarimiz haqida ko'proq ma'lumot olishni yoki buyurtma berishni istasangiz, bugun biz bilan bog'laning!