"Pishirilgan tofu teri" odatda tofu terisi bilan pishirilgan oziq-ovqat turini (shuningdek, fasol terisi yoki moy teri deb atash). Tofu teri soya sutidan tayyorlangan, ishlov berishdan keyin hosil bo'lgan terining yupqa qatlami, protein va ozuqa moddalariga boy, oqsil va ozuqaviy oziq-ovqat. Uni noyob ta'm va lazzat berish uchun pishiriladi.
Ishlab chiqarish usuli
● Tayyorgarlik materiallari: yuqori sifatli lug'at terisini tanlang, masalan, tuz, kumin kukuni, chili kukuni va boshqalar kabi zirhlarni tayyorlashingiz mumkin.
● Bean hidini olib tashlash va qattiqlikni oshirish uchun Tofu terisini sho'r suv bilan to'kib tashlang va qattiqlikni oshiring. Keyin oshxona qog'ozi bilan sirt namligini oching, ammo ichki namlikni butunlay yo'q qilish kerak emas, chunki namlik loviya tvorogining tanasini kengaytirish uchun po'stlog'ining terisini haydashga majbur qiladi.
● Kesish va tartibga solish: Beankling tejamkor terini kerakli o'lchamdagi mayda bo'laklarga kesib, ularni pishirish varag'iga joylashtiring.
● Beyk: pishirilgan varag'iga pishirilgan haroratda (masalan, 180 daraja) quriting (masalan, 180 daraja C) ni (masalan, 180 daraja) quriting (masalan, 18,0 dona).
● Mavzovlanma: Pishirilgandan so'ng, kran kukuni, chili kukuni va boshqalar kabi fizikni seping, lazzatni oshirish uchun.
o'ziga xoslik
● Noyob ta'mi: qovurilgan tofu teri qovurilgan va yog 'iste'mol qilishni kamaytiradigan po'stlog'idir.
● Oziqlantirishga boy: tofu terining o'zi oqsil, tsellyuloza va boshqa ozuqa moddalariga boy, pishirish davolash uning ozuqaviy qiymatini buzmaydi.
● Xavfsiz qilish oson: pishirilgan loviya tvorogining ishlab chiqarish jarayoni nisbatan sodda, uy tayyorlash va sog'lom atıştırmalık kabi sodda.
Qabul qilingan taklif
Pishirilgan tofu teri qovoq sifatida ovqatlanish yoki boshqa idishlar bilan yonma-yon ovqat sifatida iste'mol qilinishi mumkin.
Shaxsiy ta'mga va afzalliklarga ko'ra, pishirilgan vaqt va haroratni, shuningdek ziravorlarning turi va miqdorini o'zgartirish mumkin.
Issiq teglar: pishirilgan tofu teri, Xitoy Tofu terisini ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilar, zavod