Kuchli kamonli teri "tobuklli teri" yoki "qovurilgan lıcıcıcülüler teri" deb tarjima qilinishi mumkin, bu odatda tashqi terining qisqichbaqasi va mazali terini yasash uchun maxsus davolangan. Oziq-ovqatlar Xitoyda va ko'plab Osiyo mamlakatlarida ommabop bo'lib, u erda o'ziga xos ta'mi va boy ovqatlanish qiymati uchun ma'qul keladi.
Fean Card terisini tayyorlash va xususiyatlari
● Ishlab chiqarish jarayoni:
Tofu terisini tayyorlash jarayoni terini qovurish yoki tiklanadigan ichki va ingichka ichakka erishish uchun terini yirtish yoki pishirish mumkin.
Qovurish jarayonida tofu terining ideal darajasiga erishish uchun tofu terisini isitish uchun neft haroratini oqlash kerak.
● Ta'm va lazzat:
Tofu terisi tashqi va ichidagi tenderning o'ziga xos xususiyatlariga ega. Biroz tish terisini his qilishi va ichidagi yangi va nozik tofuni his qilishi mumkin.
Shuningdek, u ko'pincha ta'm va to'qima qatlamlarini qo'shish uchun turli xil kiyinish va cho'kishlar bilan xizmat qiladi.
● Oziqlanish qiymati:
Kalqulronli terining o'zi oqsil, temir va boshqa ozuqa moddalariga boy, ammo tanadagi suyuq teri ishlab chiqarish jarayoni paytida neftni o'z ichiga oladi, bu hali ham butun qoraqali terining ozuqaviy ahamiyatini saqlab qoladi.
Shuni ta'kidlash kerakki, loviya tvorogining terisi ishlab chiqarish jarayonida ko'proq moyni ishlatishi mumkin, uning jazosi nisbatan yuqori va u ovqat paytida to'g'ri nazorat qilinishi kerak.
Yo'llab yeyiladigan sahna va joylashish
Tofu terisi teri yoki idish yoki boshqa idishlar uchun ingredient yoki garnitür sifatida xizmat qilish mumkin. Masalan, uni guruch, noodles va boshqa shtapalar bilan eyish mumkin va issiq idish uchun issiq idishlardan biri sifatida ham ishlatilishi mumkin. Bundan tashqari, tost terisi, shuningdek, o'z lazzat va ta'mini boyitish uchun turli xil ziravorlar va ingredientlarni qo'shishda, masalan turli xil ziravorlar va ingredientlarni qo'shadigan tarzda yangilik bo'lishi mumkin.
Summa
Tiruqli teri, qisqichbaqasimon terisi yoki qovurilgan tofu teri - bu noyob ta'm va boy ovqatlanish bilan turadi. Uning ishlab chiqarish jarayoni nisbatan sodda, ammo sifatni ta'minlash uchun tafsilotlarni nazorat qilishga yordam beradi; Ovqatlanishda tanlab olinishi va shaxsiy ta'mga muvofiq mos kelishi mumkin; Kalorani iste'mol qilishni boshqarish uchun moderatsiyada ovqatlanish juda muhimdir.
Issiq teglar: Chiroyli teri terisi, xitoy terurg'u tejamkor teri ishlab chiqaruvchilari, etkazib beruvchilar, zavod